札幌でラーメン通がオススメする人気ラーメン店20選

ラーメンは直ぐに目の前に運ばれて来ました。寒かったので温まります。 美味しかったです。

チルドしか食べたこと無かったすみれのラーメンでしたが、本場の本物ラーメンはやっぱり美味しいですね(灬˘╰╯˘灬)♥｡･ﾟ

深夜の背徳ラーメン！！ 札幌ブラックヾ(≧∀≦*)ﾉ〃✨】 あまりに旨すぎるので2000文字に収まらずコメント欄まで続きます(((*≧艸≦)ﾌﾟﾌﾟｯ 2023/9/22 北海道出張！ 仕事を終え、札幌の事務所の方々と意見交換会と言うなの飲み会(笑) 豊水すすきの駅「地鶏と酒と地野菜 御萩OHAGI」(●’∇’)♪ その後、3月まで東京にいた先輩と２人でラーメン✨ 大通駅「ラーメン山岡家 南２条店」ﾟ+.ヽ(≧▽≦)ﾉ.+ﾟ どちらのお店もとっても美味しかった！ヾ(≧∀≦*)ﾉ〃 我満足也(〃艸〃) ラーメンを食べ終わって先輩にお礼をして解散。 酔いざましの意味も込めて久しぶりの夜の大通り&すすきの散策へGO～！(゜∇^d)!! そしてそのあとは…(((*≧艸≦)ﾌﾟﾌﾟｯ 久しぶりの夜の大通り&すすきのの街は歩いているだけでも楽しいヽ(*´▽)ノ♪ ちょっと休憩しようと大通公園のベンチに座りテレビ塔を見上げると、 「21:50…、やらかしたっ！」 すぐさま立ち上がり向かうっ！ すすきの駅「いそのかづお」♪ (#^ー°)v 本日の食べ納め！

ラーメン好きじゃないけど圧倒的にうまい。どこに非の打ち所があるのかわからないくらいうまい。回転も早い。 ビールはエビス。

こちらは白石区の中でも知名度の高いラーメン店。 スープの出汁には煮干し・椎茸・昆布を使用。 鶏ガラや豚骨などの動物系は含まれていません✋ さらに特徴的なのはそこに「白レバーペースト」を溶かすこと。 それによって新たな濃厚な味わいを楽しめるんだとか 店内はラーメン店じゃないような外装・内装で、まるでバーやカフェに来たかようです。 お洒落でデートなんかにも向いていそうですね。 注文から８分程度で到着した白肝煮干味噌。 手前のチャーシューや味玉などはラーメンで当たり前のように見かけるけど、 奥には程よい長さのごぼう天が 中央には白レバーが球状にトッピング。 アイスみたい(笑) そのうえのネギがいい色しているな～と思いきや大葉だった 下層にあるのは刻み昆布かな？ 【スープ】 昆布・椎茸・煮干しをブレンドしたスープ。 なんとも上品で優しい味わい。 札幌味噌ラーメンのラードでコテコテ、味噌が濃厚でガツンとくるスープとは異なります。 味変しなくてもこれはこれで十分美味いけど、物足りなさを感じる人もいるかも。 【麺】 中太のストレート麺。 全粒粉のような粒がチラホラついてます。

食券自販機で入店着席11時13分、着丼 ラーメン評論家の大崎さんが訪れたのは2016年で、その時の醤油らぁ麺の値段は￥760であった。厨房も含めて７名の運営、湯切りは平岡大将ひとりでやるので回転が他店より遅い。それでいてキャパがざっと数えて25名ならこの値段になる筈。 11時30分予約客の着丼は11時50分。 丼は茹で汁で温め、あっためたあと茹で汁を戻し、丼を丁寧に拭いとる。スープも一人分を鍋で温める。味噌ラーメンの本場に醤油スープで挑む姿勢が宜しい。

地下鉄南北線すすきの駅より徒歩5分程にある、ラーメン屋の【喜来登(きらいと)】 狸小路商店街の中にありますよ。 店内にはサインがぎっしりあって芸能人御用達のお店なんでしょ〜。 メニューはシンプルに醤油・味噌・塩の3パターンとなってます。 せっかくなので味噌ラーメンの大盛りを注文！ このそびえ立つネギ見てください！ 味噌ラーメン版二郎みたいな感じですね ← 知らんけど 白味噌を使っとうけどコクがあってめっちゃスープが美味しいんです。 味噌ラーメンに1番マッチする黄色い麺を使用しとうから間違いないです 笑 ネギもペロっと食べれますよ！ 美味しい味噌ラーメン屋増えたなと〜 笑

札幌でいつも大行列のえびみそラーメンを食らう@札幌。 この日は札幌出張。 車で移動しており、ホテル近郊で駐車場止められるお店を探した時にこちらを思い出しました。 今では新千歳だったり東京駅でも食べれるけど、 やっぱり久しぶりに食べたくなりました。 11月の平日夜でしたがギリギリ外で並ぶぐらいの行列。 店内には10名ちょっと座れますが、ほとんど外国の人でした。 安定の海老味噌ラーメンと、おにぎりを注文。 エビが非常に濃厚すぎてやっぱり美味しい。 間違いない味が嬉しいですね。 駐車場つきがやっぱり嬉しい。 ごちそうさまでした！ #retty人気店 #ご当地グルメ #海老味噌ラーメン #駐車場有 #いつも行列

ラーメン屋さんは席の回転が早い印象だったけど信玄は女性のお客さんが多いのもあり中々、お店に入れないのか？麺に弾力がありとても美味しかった。

20分前から並んで夜営業一番のり 普通のラーメンと辛味噌があって普通を選んだけど、白髪ネギもあってか割と辛かった どろっとしすぎてなくて味噌の香りが強い感じ

味噌らーめんを滅多に食べない私も虜に♡ 札幌に来たらラーメン食べなきゃと友人が見つけてくれたお店に。緑ちょうちんのお店で期待大。昼時は人気店のために並びますが、待った甲斐はありました！！ 濃厚で深い味だけど、重たさはなく、麺の太さも好みだったのでとにかく美味しい。チャーシューも肉厚で、味噌ラーメンってこんなに美味しかったんだ！と改めて見直しました。札幌駅からも地下で繋がっているのでアクセスも便利です。

チャーハンも味付けはそれほど濃くなくスタンダードな感じだがラーメンのスープがまた活きる♪ やはり間違いなく美味い！ ごちそうさまでした(๑>ڡ<๑)

【ミニチャーハンセット】 勿論、合わせるのは塩ラーメン^_^ 一瞬、ラーメンのみで我慢しようと思ったものの、お隣のお姉さんの高らかな ”セット“ 宣言に釣られてしまいました^^; 呑んだ後でも飲む前でも、身体に優しい穏やかなラーメン ‼ 黄色い縮れ麺に透き通った綺麗なスープ…見た目よりラードが効いていて、シッカリとしたコクも有りますよ(*^^*) 口の中の火傷に注意⚠ 炒飯は、どちらかと云うとシットリ系で、ラーメンの邪魔をしない味付け‼ ラーメンスープと一緒に口に運ぶと旨さ倍増です♪ 【メニュー全景】 湯切り “てぼ” 越しで失礼します‼ コレも風情が有りますね(*^^*) カウンターのみの小さなお店、夜のみ営業ですが、大人気‼ 遅くなればなる程、混雑が激しくなります…開店前に通り掛かると、何と既に営業中、迷わず入店 ‼ 期せずして、当日2回目の中〆と成りました^_^ この後の店は撮影禁止なので、 ここで撮り納め‼ #20時開店 #退店時には行列 #塩生姜もお勧め

子どもはお子様ラーメン半玉630円。いち早く完食してた。

入院中の戦友が営むラーメン屋さんが再開したとの事で、6月初旬に家族揃って訪問です。 『凡の風 杉むら中華そば店』 入院の日の朝、病院へ出発前に何気にSNSをチェックしていたら、仲良しラーメン店主さんも今日から入院の投稿。お互い頑張りましょう！とコメントで励ましあい、病院についたら受付でバッタリ！病室も向かいで二度びっくりでした（笑） 手術日も主治医も一緒で、入院中はお互い励まし合い、奥様ともすっかり仲良くなりました。（実は奥様も私の高校同期と昔同じ会社の同僚という偶然！） 私は味たま鶏乃中華そば、息子は味たまチャーシュー鶏乃中華そば、主人は鰹乃塩そばです。 いつもながらの美しいビジュアル、美味しいスープ、麺、チャーシュー。 全て完璧でございます♡ まだまだこの時は私も店主も目が見え辛く大変でしたが、お互い頑張りましょう！とまたまた励まし合い、お店を後にしました。 あ、晩酌のお供の切り落としチャーシューも買いました、もちろん❗️ 店主、いつもありがとうございまーす✨✨✨ ご馳走様でした♬

(2023年12月未投稿分) 師走でバイトが多忙を極めていたので、連勤の最後を乗り切るための元気玉を補給ᕦ(ò_óˇ)ᕤ #純連本店 で #みそラーメン みそラーメンのチャーシューは、切落としみたいなチャーシューです！ しおと正油は、普通のチャーシュー… 夫は、チャーシュー麺までは要らないけど、1枚はあると嬉しいな…って言っていました(^^;) ま、切落としでも私は全然良いんだけどね！ やっぱりめっちゃ美味しかった♡ あっという間に食べちゃって、やっぱり大盛りにするんだった…って後悔！(*≧∀≦*) #行列 でしたが、寒い日だったせいか店内で納まる程度…それでも次から次へと、客足が途切れることがありません！ 先に券売機で購入するので、席に案内されてからラーメンの提供までは、スムーズ！ カウンター席の回転は良いと思いますが、子供連れでもない大人のグループ客で、食べ終わってからものんびり寛いでテーブル席を離れない方たちがいたりするのはとても迷惑だなと感じます… 待っている方にも配慮のできる大人でいたいですね！ < #2904 >

現場近くだったので会社の人たちを連れてカリフォルニアで中華そばの中盛とライス‼︎ あっさりの中に旨味がありスルスルっといけるバランスの良いストレート麺。 ライスはチャーシューとスープでさささっと！ 今日のスープはちょっと塩っぱく感じたけどライスと一緒だったので問題なしです。 ご馳走様でした

グリーンカレーラーメンであります。 スパイシーでめちゃめちゃ旨いのであります。 スープ飲み干しちゃ太るしダメだ！ってわかってるのに（まあ、〆ラーしてる時点でアウトなんだけど 笑）美味しすぎて飲み干してしまいます。ホントはライス入れたいけど、それこそ太るわ、って感じ。 すすきのの楽しみってさ、これだよね！といつも思わさる（←北海道弁）すずらんのラーメンなのでした。 店主、いつも酔っ払いな私にお付き合い、ありがとう❣️ また行くね❤️ ご馳走様でした✨✨✨

仕事で札幌、そしてラーメンは味噌、なのでもぐらさんへ！ 大きいチャーシューとさっぱり？味噌ラーメンはやはり美味しい！

会社から午後の会合場所に向かう途中、ランチにラーメンと思い立ち、いくつか目当ての店を回るも11:00台ながら駐車スペースがなく何店かフラれたあとに、ちょうど駐車場空いててラッキー。（たぶん）まだ未食の淡麗煮干しそばを大盛りで（1,000円）。煮干し100%とはにわかには信じ難いスープ。十分に芳醇。苦味、エグ味の寸前の煮干しの旨み。ちょうど良いパツ加減の細直麺。大盛もあっさりなくなってします。ラーメンは素ラーメンでいいひとなので、今度はかけ中華そばかな。