更新日:2024年03月25日
他とは違ったオムライスが味わえる、熱海の老舗ラーメン屋
結構立ち飲み屋もあり、楽しそうなんですが、入り込む余地なく、外れまで来て入ったラーメン屋が当たりでした。 細麺の味とアグー豚のチャーシュー、1ヶ月かけて水もどししたメンマがなんとも美味しい。 食べ方までこだわったラーメンは通いたい味でした。
歯応えある平打ち太麺が魚介豚骨スープに絡み、完食続出の旨いラーメン店
静岡駅北口中心部にあるラーメン矢吹。 ベースは魚介系醤油豚骨。濃厚ブームの中ですっかり今では人気となったベースだが、こちらは比較的あっさり系。 油脂感が軽い分、カツオやに煮干しの薫香が感じられ、後味もさっぱり。 麺は口当たりがつるんと心地よい中太ストレート。料理の見た目もなんかオシャレに見える。 店内はテーブル席もあり、ビールを片手にゆっくりとできる空間。 あまり時間を気にせず食べられるラーメンは嬉しい。 #静岡駅オススメラーメン
一番人気は韋駄天らー麺。ラーメン屋さんとは思えない和モダンな雰囲気
有名なラーメン屋さんですね♪ 3人で行ったので、醤油系、塩系、どちらも試してみました。 味はあっさり。結構あっさりめ。この日みたいな〆のラーメンを食べたいときには最適ですね(^^) …とりあえず、本店でもう一度食べてみようと思います。
リーズナブルな価格と人気の味で虜にする、熱海の人気ラーメン店
これぞ“中華そば”という感じのラーメンです。
ラーメンの鬼として有名な佐野実氏系列の支那そばが食べられるお店
伊東の福々亭さんにて 醤油まるとくらーめんです。ようやく思いがけず伺えました。スープが旨いですね~ やはり中華そばはいいですね~ 行列に納得しました。麺もいいですね。トッピングも絶品です。いいお店でした。ごちそうさまでした。
静岡県でトップクラスに有名なラーメン店
静岡では超有名なラーメン屋。 帰省した際に家族でランチ利用。 平日の12時頃でも数名の待ちができてました。 注文したのは燕ラーメンの塩、半炒飯、餃子。 塩ラーメンは個人的には苦手なジャンルですが、これは絶品。 塩味がきつくなく、旨味たっぷりで優しい味わい。 麺も細めながら存在感あり。 チャーシューなどのトッピングも豊富で旨い。 価格も800円とお手頃。 個人的には過去イチの塩ラーメンでした。 半炒飯、餃子のどちらもなかなかのボリュームでコスパ良いですね。 ちなみに家族が燕ラーメンの醤油を頼んだので味見させてもらいました。 美味しいですが醤油のパンチがきいてるので塩の方が好みかな。 静岡県内に店舗がいくつがあるので今度は違うところでも食べてみたい。 再訪必死ですね。 #ラーメン #静岡 #島田
行列必死!自家製麺と厳選した素材の無化調のラーメンやさん
トッピングもラーメンによってチャーシューの種類が異なっているのもアクセントになっていいですね。 濃厚煮干し出汁 醤油そばの出汁は苦味も含む煮干しの固有の個性ある味わい? 息子は「ちょっと苦い」という感想でしたが、僕は東京の凪や愛知にある煮干し出汁有名店と比較すれば、エグ味を含む苦味でなく、美味しい苦味とは思いました。 やはり美味しいなと。 また次回は12月限定の ◉ G(ガーリック)S(シュリンプ)N(ヌードル) を食べてみたいなと。
素麺に近い優しい味!藤枝朝ラー発祥のお店
中華そば、冷やし、たまご。 静岡県藤枝駅北口から徒歩20分、車で5分のところにある藤枝朝ラーメン発祥のお店。 朝9:40に着いて店前の駐車場にすんなり停められたのですぐ店内へ。食券を買って空いてる座敷席へ。 その後次々お客様が来ていたので10時前が狙い目かもしれない。 メニューは中華そばと冷やし、それをチャーシュー麺にしたもののみとシンプル。 藤枝朝ラーは「中華そばと冷やしの2種を一度に食べる」という話を聞いていたので両方注文。 3分ほどでまず中華そばから着丼。 丼は一般的なものより一回り小さい。二食食べられるサイズ。醤油ダレのキリッと感はほぼなくかなり優しい全体の統一感がばっちりのスープ。麺はひやむぎのような太さ。チャーシューは焼き豚。 食べ終わる頃に冷やしが着丼。 こちらの特徴は「スープが甘い」 わさびや七味で刺激を加えても美味しい。 一食なら中華そばの大盛りがおすすめかな。 二食べ比べるのが楽しい。
朝7時から営業。120%煮干しラーメン!藤枝の美味しいラーメン店
店名から鶏ベースのラーメンのお店かと思いきや 決してそういうことでもなく 店主の子供の頃のあだ名が【ちっき】だった ということが由来の1つらしいです^ ^ 店外にも漏れてる煮干しの良い香り…! 「極みしょうゆ」¥930 煮干香油有りか無しで選べるので有。 無化調。 う、美味い…!! すごくすごく上品な煮干しの旨み。 ビターさもあり濃いめですが 塩味とのバランスも良く嫌な感じは全くない。 麺は大日食品。 気持ち加水高めな感じで 軽いモチッとした食感が心地良い。 煮干しのキレだけでなく醤油も入ることで 奥深くもあり、何度も口に運びたくなるような 素晴らしい1杯。 見た目もそうですが、食べた瞬間に え、本当に1999年開業のお店…⁉︎ と思ったような味の方向と美味しさでしたが 当初は無化調でなかったりと 時の経過とともに色々変えていっており これからもどんな進化があるのか楽しみであり また食べに行きたいお店です(^^) #静岡県 #藤枝市 #ラーメン
黄金豚骨がオススメ。しっかりとした味がクセになる、人気のラーメン店
焼津の超人気ラーメン店、《麺創房LEO》 さんに久々再訪。二年ぶり以上かな? 平日の午前中10時半なので、 駐車場は空きありでガラガラかと 思いきや、ほぼ満席。 朝9時から開店なので、 「限定」メニューは丁度ラスト一人前で 売り切れでした。 私が着席した後から、どんどん来客が続き。 あっという間に外に待ち列できました。 常連の皆さんは「限定」目当てで 朝一番9時に来るのかナー。 本日は生マグロが乗っていた模様。 で本日、かなり久々だったので、 前回からのお気に入りの 「昆布水つけ麺」をオーダー。 麺は全粒粉入りの平打ち太麺約1.8✖️3.5ミリ程のオリジナルオーダー麺。 麺は冷やした昆布水に浸ってます。 此方の昆布水は、根昆布の粘りがあり、 ガゴメ昆布水です。ネバネバで、塩味は無し。 オリジナル木桶溜まり醤油ベースのつけ汁に 付けて頂きます。 このネバネバ汁を最後には「〆ご飯」に掛けて、 ネバネバ丼として、いただきます。 今回吊るしチャーシューが載って、 新しくマイナーチェンジされてました。 持ち帰り用販売もしている様子。
静岡市葵区にある新静岡駅近くのラーメン屋さん
昨夜の〆に豚骨求めてたまたま行き着いたお店(笑) 本マグロ丼セットに釣られてセットメニューに 結果はラーメンよりどんぶりに大満足 美味かった〜 単品マグロ丼でもいいかもね笑笑 ご馳走様でした
沼津港近く、カウンターのみの美味しいラーメン店
夜カフェの後、〆のラーメン食べたくない?と主人… パンケーキ食べた後なんですけど… GW19時36分到着。外待ち3組目。 中のベンチ満席、券売機前に1組。 こんな光景、初めて見たわ∑(゚Д゚) GWは毎回こんな感じなんだろうね。 食べ終わっても片付けが追いつかない状態。 入店して食券買って待つ。 PayPayも使えるが、着席してから店員さんに申し出る。 この混雑状況でそれは出来ないな… 20時1分着席。 外を見ると並びが伸びてる〜 チャーハンはボリューミーなので、クォーターのミニチャーハンに。 ◆うまいラーメンハーフ 600円 ◆黒うまいラーメンハーフ 650円 ◆ミニチャーハン300円 20時12分チャーハン着皿。 2分後にラーメン着丼。 チャーハンはしっとり系で味が濃くなくて美味しいんだよねー うまいラーメンも相変わらず美味しい❗️ 生キャベツがまたいいね( ^ω^ ) 太麺大好き♡ 安定の美味しさ〜
チャーシューがとろとろで肉厚の絶品。地元の人たちに愛されるラーメン店
熱海旅行3日目 MOA美術館 伊豆山神社を観光後 熱海駅周辺をウロウロしていると たまたま目に入ったラーメン屋さん 少し小腹が空いいたのでちょうど良かったです。 ラーメン 味噌ラーメン 半チャーハンを頼みましたま。 美味しく頂きました。 #ラーメン #真夏 #熱海
浜松で唯一、旨さに感動したラーメン
久しぶりに行って来ました 昔は浜松にそんなにラーメン屋さんがない頃から営業している老舗であります 何回食べたか記憶にありません
塩ラーメンと言ったらここ!行列必至の磐田の名店
麺は中華そばに良くある緩やかウェーブの中〜細麺でかなり粉感のあるタイプです。 スープはさっぱり系というのか?胡麻油が支配的な印象でチャーシューの脂が徐々に溶け出して自然と風味が変化して行きます。 私は頼みませんでしたが、周りをみるとチャーハンを頼んでいる人が多かったので要チェックです。
塩味に、エビの旨みが凝縮された桃つけ麺
ラーメン 焦がし中華頂きました。 つけ麺がメインになってます。
カウンター9席でお昼限定営業のお店
店主は2013年にオープンする前、あのラーメンの神様こと山岸一雄店主がいた「東池袋大勝軒」、さらには濃厚豚骨魚介ラーメンが人気の名店「渡なべ」で修業された経験があるんだとか。 ラーメンはどちらかというと「”渡なべ”イズム」を継承しているかのような1杯。 看板メニューはその名の通り「魚介豚骨らーめん」になります★ 浜松駅から少し離れた郊外にありますが、かなりの人気。 狭い立地なんだけど人がわんさか集まります。 店主さんの接客も光るお店。 そして客回転の早さに魅了されてしまいました( *´艸`) --------------------------------------------------------- 着席してから5分。 調理姿を眺めていたので体感的にはあっという間にラーメンが到着した気分でした。 にんにく入れるか聞かれましたが、とりあえずナシでオーダー。 小ぶりな器の中には穂先メンマ、チャーシュー、味玉、刻み玉ねぎにねぎなど。 目の前でトッピングする様子は臨場感があるね。 そして見るからにクオリティの高い1杯。
オープンから閉店まで行列の絶えない人気ラーメン店
十八番ラーメンの醤油と餃子を注文。 十八番ラーメンは、豚バラ肉とネギをニンニクで炒めたものが乗っています。これは美味しい(^^) スープも飲み干す勢いです。 餃子は大きめ、カリッとした皮に甘めの餡、ちょうどいい(^ ^) 美味しくいただきました。 #豚バラ肉 #ニンニク炒め #スープを飲み干すラーメン #餃子
沼津ららぽーとフードコート内にありすんなりと「醤油チャーシュー麺」(1250円)をオーダー、優しい醤油スープにツルモチの中細麺、仕上げの鶏油が上品なラーメンとしてワンランクアップしてくれます。また本店も行ってみたいな~ #飯田商店 #沼津ららぽーと #チャーシュー持ち帰り
静岡市駿河区にある県総合運動場駅近くのラーメン屋さん
清水区で大人気の鶏白湯系ラーメン 月限定オリジナルラーメンも魅力 今月は秋刀魚ラーメンでした!今や高級魚である秋刀魚と鶏スープが相性抜群 これは美味い 軟骨鶏白湯も超ドロドロで美味い
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