更新日：2024年04月18日
細麺と爽やかな辛みのスープが絶妙なマッチング！癖になる担々麺のお店
一度食べたら中毒性のあるラーメン。ぱいこうだんだんめん。 このスープが何とも堪らなく、癖になるスープですね。麺は細麺ストレート。麺にスープが絡んで良いですね。ご飯はサービスで貰えます。汁に浸して食べるのがいいですね。 ご馳走様でした。 #ぱいこうだんだんめん #サービスライス #銀座
噛み応えがある麺と強い魚出汁がぴったり、銀座つけ麺の超人気店
銀座駅東急プラザ銀座出口から徒歩2分ほどにある魚介豚骨ラーメン屋 お店の前を通るたびにいつも長蛇の行列を見ていたのですが、この日は運よく店外までの並びなし(店内に2名の並び) これはチャンスと思い夕食の予定を変更しちゃいました 選んだのは ・濃厚つけ麺(大盛) のり増し(¥100) カウンター席のみなので厨房の様子が見られます 待ち時間も楽しく退屈しなくていいですね(^^)！ スープは濃厚で魚介が強めですが、複雑で奥深い味わい！ツルツルの太麺とも相性良くてめちゃ旨でした(*^_^*) 麺は大盛まで同じ値段なのでもちろん大盛で(^^)！ またチャンスを伺って再訪したいと思います！ #銀座駅 Ramen Ginza Oborozuki The nearest station is #Ginza Amount of money：¥1,100/Per person Waiting time：10min Ramen restaurant in Ginza.
女性客が半数以上！カフェのようなカウンターバーのようなラーメン屋
唯一無二 #ミシュランビブグルマン #百名店 #Retty人気店 #お一人様OK #ラーメン女子 #スープを飲み干すラーメン #丁寧な味付け #銀座
麺が最高！シンプルで旨味あふれる無化調煮干ラーメンのお店
比内地鶏ラーメンの焼豚大盛。 鶏のはずなのに煮干の匂いがする不思議。 食べるとちゃんと鶏系。 美味しかったけど、煮干系の方が好みかも？
世界初！？ふぐだしらーめん！！
ふぐだしのラーメンは珍しい。ラーメンというより和食って感じです。らーめんにはふぐの他に大葉もトッピング。途中で微量なワサビをスープに加え味変を。非常に上品な味でした。正月らしい一杯かつ今年初らーめんでした。
中太ストレート麺と優しい煮干し魚介スープで満足感のある味わいの中華そばのお店
中華そば800yを注文。 スープ:醤油ベースでオイリー。昔ながらな風味に深みを感じるスープ。温度高めも加点。 麺:やや細めストレート麺。デフォ硬めだがツルツルで麺が美味しい。 具:シナチク、ネギ、肉感溢れるチャーシュー。ココのチャーシューはハイレベル。出汁用に煮込んだだけのチャーシューも多いがココのは肉の味がしっかりしていてチャーシュー単品でも頼みたくなるくらい美味しい。 #72
元フレンチシェフが手掛ける”かえし”を使わない素材の旨味を存分に引き出した一杯
中華そば 1,200円 金色のクリアなスープが特徴の中華そば。ラーメンに欠かせない”タレ”を使用せず生ハムの塩味と旨味で味を調整しているとのこと。
銀座にいながらにして本場の長浜ラーメンが堪能できる人気店
⏰今回は 長浜ラーメンに 味付け半熟卵を付けました このラーメンは 博多豚骨ラーメンで 濃厚な味わいを楽しめるんですが ボリュームは控えめで 替え玉前提な量なんですが 今回は早めの時間に お昼を食べて 夜が少し遅めなので おやつ的なw 使い方で サクっもいただきました⛔️
これぞ鴨白湯そばの極み！身体にしみる鴨出汁の旨味は、何度でも食べたくなる味
銀座にある「銀座鴨そば 九代目けいすけ銀座店」にてランチをいただきにお邪魔しました。以前から気になっていたラーメン店で、ラーメン界の仕掛け人・竹田敬介氏率いるグランキュイジーヌ社が運営するラーメン店で…
【銀座駅徒歩5分】老舗の名店！！函館ラーメンをいただくならこのお店！！
ラーメンのほうは美味しかったです。いっぱい並ぶのも納得です。ごちそうさまでした。
創業は1929年、東京で2番目に古い中華料理店
久々に何の捻りもない真っ直ぐなラーメンを食べて満足。
あおもりシャモロック×焼き干しの吟醸醤油らーめんが食べられる銀座のラーメン店。
特製ラーメン980円。 あっさり美味しい。オーソドックスなラーメン。 この値上げラッシュの中、特製ラーメン1000円以下維持してた。 平日14時すぐ入れる。 カウンター席のみ。
本物の焼きあごが生み出す、芳醇な味わいと贅沢な余韻
ラーメンのスープではなくお茶漬けのだしに変身！私にとっての本日のクライマックスでした。また来て、今度はこってり系で攻めようと思います。
銀座駅から徒歩5分の場所にあるラーメン屋です。1時間以上の行列の末、入店できました。 今回注文したのは、「鶏白湯Soba(1,300円)」「鶏チャーシューバターごはん〜トリュフ醤油かけ〜(480円)」です。 スープはクリーミー感強めですが、さっぱりもしていて美味しかったです。麺のもちもち食感や大きめにカットされた野菜、ジューシーさ&あっさりさのバランスがよいチャーシューも美味しかったです。 個人的には、ラーメンよりもバターご飯が衝撃でした。あまり乳製品が好きではない私も醤油をかけることで凄く美味しかったです。さらにスープを加えるとよりあっさりしたご飯になり、これまた美味しかったです。 ベスト評価に値するお店でしたが、今年訪れた他のベスト評価店よりは、コストパフォーマンス面が少し劣るため、星3にしました。 お店の場所は少しわかりにくい場所にありますが、近くまで行くと大行列になっているのですぐに気付くかと思います。外国人観光客も多く、平日も行列覚悟のお店です。外国人スタッフも多いため、英語対応もしっかりしていました。
餃子・焼売・担々麺が有名で旨い、素麺みたいな細麺で深夜も多いラーメン屋
銀座コリドー街の路地裏で篝 本店のインバウンドの行列を横目にらーめん松富さんに開店一番乗りで来店, 限定20食あさりらーめん900円を大盛＋100円にサービスライスを注文しました, アサリの旨味がたっぷり塩スープにバターが溶け出し風味がアップしてます,アサリの殻を外しながら数えると16粒も入ってました,コシの強い細麺にアサリバターの塩スープが良く合います,コショウを振り掛け風味を加えて麺を楽しんだ後はスープにサービスライスを投入してアサリバターのリゾットで2度美味しく頂きましたd(´ڡ`๑)
銀座にあるこってりとあっさりが絶妙なバランスのラーメンが味わえるお店
今日のランチは地産地消の東京ラーメン。 食べログ3.58を誇る銀座のラーメン屋さん。 ◎大江戸 焦がし醤油 1180円 『野方ホープ』がプロデュースしたお店。 東京唯一の醤油蔵元『近藤醸造』の醤油ダレを ラードで焦がし香ばしさを演出。 オイリーな黒いスープの醤油ラーメン。 メニュー写真と実際の盛り付けに 差が無いのは好感持てますね。 麺とスープの絡みも良く、 全体が良くまとまっていて美味しい。 柚の皮が見た目と香りで良い仕事してます。
とんこつ系の上品なスープが特徴のラーメン屋
銀座でハイコスパなラーメン食べるならココ♡♡ マチコさんはいなかった( ꜆ᵒ̴̶̷̥́ㅿᵒ̴̶̷̣̥̀ )꜆♡www 【来店曜日】金曜日 【来店時間】11時25分頃 【混み具合】先客数名♪僕の後からも続々来店♡ 【メニュー】紫龍ラーメン@900 【 味 】★★★★★ 美味い♡ ラーメン好きだけど詳しくないからよく分かんないけど、 博多ラーメンと二郎系ラーメンを、 足して2で割ったみたいな？w 発注は、 固め、背脂少なめ、にんにく少なめ、細麺、(チャーシューは)ブロックで、 トッピングは、 海苔、キクラゲ、煮卵 でした♡ 美味かった！！ とにかく美味かった！！
京都の人気店「麺屋優光」の貝出汁ラーメンが味わえる銀座のラーメン店
今日は、銀座７丁目にある「麺屋優光 銀座店 」さんでランチです コリドー街に程近い立地で 夜はめちゃくちゃ人通りがありますが この時間帯は意外に簡素です よって並びなくは入れました 本日は「銀真竹」1,050円と「炙りレア焼豚丼」350円をチョイス 「銀真竹」ラーメンには、 レアチャーシューが3枚が入っています スープは京都の醤油ベースに鰹や昆布の旨みが溶け込んでおり、特製ねぎ生姜油を混ぜると優しい味に 貝出汁もいいですがこちらもこだわりが感じられて美味しいですね 麺は自家製の全粒粉でしっかりスープがからみ モチモチで食べ応えがあります^_^ チャーシュー丼につき味玉が絶妙なトロミ加減で美味しい 低温調理されたレアチャーシューは大きく チャーシュー丼と共に食べてもgood お客さんが少ない中でゆっくり楽しめましたー ご馳走様でした❗️
ワイン飲んだ後でも、最後はラーメンに辿り着く。日本人であることを実感
湘南ラーメン食べ歩記／はしご銀座八丁目店 http://gotti-k5.seesaa.net/article/498959248.html
創業60年を誇る牛骨ラーメンのパイオニア的名店
Aランチで香味徳ラーメンにミニ角煮丼を食す。ラーメンは牛骨の味が感じられる塩ラーメンです。表面を油が覆っているので、いつまでも冷めず火傷するレベルに熱々です。さっぱりした見た目以上に意外とオイリーでした。ミニ丼はこのまま食べても美味しいですが、テーブルに置いてあるキムチをたっぷり乗っけて食べるとパワーアップです。更にテーブル上にある、おかずラー油のようなラー油が絶品でこれだけ買って帰りたくなる美味しさでした。この内容、ボリュームで銀座で850円はコスパはかなりいいと思います。
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