更新日:2024年04月21日
懐かしさを感じるスープが味わえるラーメン屋
奇跡的に並びなく入れて店主さん、店員さんとも楽しくお話しできたのに話しすぎて写真は一枚のみ… 玉子入りラーメン。。 ビール2本と竹の子(メンマ)ツマミチャーシューに隠れ薬味(内緒)も頂いたりして素敵な夜を過ごしました♪ 帰りにお土産ラーメンを初めて買ったけど、メンマ、ネギ、チャーシュー、ナルトが付いてスープも濃縮じゃないストレート。で、500円は破格ですしお店と殆ど変わらぬ味です❣️ 麺は鍋に入れて再沸騰したら90秒だそうです 次回からマストで買います‼️ #三鷹ラーメン #お土産美味い #ホスピタリティ #ビールの美味いラーメン屋
西久保にある三鷹駅付近のラーメン屋さん
チャーシューのこだわりも気になったので特製醤油ラーメンにして3種とも味わった。 ツルツルの細麺もコシが絶妙で、スープとのバランスとか、小松菜とかメンマとかとも良い調和になっているところがこの人気の理由なのかなあ。美味しい。 これだけ繁盛してるのに店主は1人ずつ目を見ていらっしゃいませと。忙しいだろうに素晴らしい。 12時過ぎに出たときには20名強の行列になってた。
三鷹一番のラーメン屋さん
ラーメン激戦区三鷹が誇る人気店の一角、健やか。ようやく訪問が叶いました。 健やかの名のとおり無化調無添加で身体に優しいラーメンがいただけます。 休日12時前にうかがうと待ちなし。 ちょうど満席になり後ろは列ができていました。 ◆塩ラーメン 950円 をオーダー。 スープは鶏と牛骨をベースにあさり、煮干しで仕上げた動物と魚介の合わせ出汁。 一口目の印象は、すごくあさり。 ただ飲み進めていくと、あさりだけが強いわけではなく鶏や牛骨でまろやかな旨味もあり、うまくまとまっています。 塩味控えめで、飲みやすいです。 その分麺とは絡みにくいので、小麦の味が強調される麺でした。ここは好みがわかれるかも。 麺は自家製の100%小麦。 細めストレートでパツッとした食感です。 チャーシューは薄いけれど味が凝縮され噛み締めるとじゅわっと口のなかに美味しさが広がりました。 ネギがもうすこしシャキッとしてるとより良かったかな。来月からトッピングを見直すそうなので期待。 本当に健やかになれそうな、身体に優しい一杯でした。 到着からお店を出るまでわずか15分!次は煮干し食べにきます。
【No.1510・東京・三鷹駅近く】2017年11月オープン、ラーメン屋。ラーメン好き★★人気店。YouTube「SUSURU.TV.」の動画に惹かれて、やって参りました。 このお店、なんと三毛作。昼はこの『鶏こく中華 すず喜』、続いて夜の『元祖スタミナ満点らーめんすず鬼』を2019年11月にオープン。『すず鬼』はラーメン好き★★★人気店。 さらに朝ラーの『肉めん 肉めし すず気』を2023年12月にオープン。そこで三毛作コンプリートを目指し、まずは『すず喜』に来ました。 週末の開店30分前の10時30分に到着すると一番乗り、食券を買い並んでいるとすぐに行列が。開店10分前くらいにお店を開けてくださる優しさ。有名な店主さんがいらっしゃる! 【おじさんの注文】 ①こく塩(税込870円)、②多加水手揉み太麺(税込+30円) 熱々のスープがめちゃめちゃ旨い!優しい味わいだ。『鶏こく』の「こく塩」ですが、おじさんは鰹出汁の美味しさを感じます。いくらでも飲めるスープなんです。 まずは通常の細麺にしても良かったのですが、この手揉み太麺が旨い!そして分厚いチャーシューが美味しい。
三鷹にある二毛作ラーメン店!夜はスタミナ満点ラーメンが楽しめる「すず鬼」
二郎×アリラン×竹岡式のハイブリッドラーメンを久々にガッツリ堪能できて満腹でした。 これまで3回ともスタ満ソバを食べたので、次回訪問時には、まだ未食のつけ麺をぜひ食べてみたいなぁ、と思います(^_^) 麺・・・★★★★☆ スープ・・・★★★★☆ チャーシュー・・・★★★★☆ その他・・・★★★★☆ 総合・・・4.2
豚骨と魚介系の絶妙なハーモニーが生み出すスープが絶品のラーメン屋さん
得らーめん1,000円をオーダーしました。 スープは想像してたよりあっさり、豚骨感は強くなく、むしろ魚介ががっつり、という感じです。 感動したのは麺! つるっつるの中太麺で、食感も程よくもっちり。ここ最近食べたラーメンの中でもトップクラスに美味しい麺でした。 きっとこだわりの自家製麺ですね。 メンマと味玉が個人的に味が濃ゆかったのですが、それ以外は文句なしの絶品でした!! すでにまた食いたい。
見た目よりスッキリ優しい味わいの味噌ベースのラーメン
味噌らーめんにがてなのにときどき無性に食べたくなる。 ーーーーーーーーーーーーー 注文した物 ーーーーーーーーーーーーー 味玉味噌らーめん ランチチャーシュー丼 ーーーーーーーーーーーーー ▶︎ 店舗情報 ◀︎ ーーーーーーーーーーーーー 鶉 ☑︎武蔵境駅徒歩5分 ーーーーーーーーーーーーー 【SNSまとめ】 https://lit.link/Kazushige ーーーーーーーーーーーーー #鶉 #東京味噌らーめん鶉 #らーめん #らーめん好きな人と繋がりたい #東京 #東京グルメ #武蔵境 #武蔵境グルメ #食べ歩き
武蔵境駅近くにある、懐かしい味わいの醤油ラーメンの人気店
あぁ♪︎美味しかったなぁ(〃´ω`〃) #関脇 #ノスラー #中華そば #ラーメン600円 #®️人気店 #2023年80杯目 #老舗 #丼もの #チャーシューメンが人気 #再訪可能性非常に高い
極薄のワンタンはトロットロ》ワンタンメン¥850 2022.12.24御目当てのお寿司屋さんのランチに間に合わず、途方に暮れて徘徊していたら、酒田ラーメンなる幟を発見。何やら美味しそうな予感が漂い始め、お店の広告を見て、心の中で「大当たり!」と叫んでしまった。そう、私はワンタンメンが大好きなのでした。 丁度14時でしたが、店内は80%程席が埋まっていて、人気店であることを認識。また、従業員さんは、ホボホボ20代と思しき女性がラーメンを作っておるではないですか。4〜5名はいたかしら?変わったところばかりで、少しドキドキしてきました。 券売機をじっくり見て、オシのワンタンメンを選択。お一人様はカウンター席に案内されました。2人用テーブル×3宅、4人用テーブル×1宅、カウンターは9席(?)です。 《スープ》 アゴ、数種の煮干し、鶏、昆布、野菜などでとられているそうですが、煮干しが割と強く感じます。全体感で申し上げると、昔ながらの中華そばで、山形県酒田市のラーメンは、二日酔いにも優しいスープになっているお店が多いですね。
濃厚な豚骨をベースに醤油が引き立ったスープの、とき卵ラーメン発祥のお店
名物ときたまラーメンがとても美味しいです。チャーシューが柔らかくて美味しいので、このチャーシューを刻んだ丼ものもやはり美味しかったです。駐車場もあるので、車でも行けて便利です。店の入り口に2台、奥に広めの駐車場もあります。いつまでも有り続けて欲しい、家系ラーメンの名店です!
おすすめは中細麺の手前味噌ラーメン!多くの種類から選べるラーメン屋さん
久しぶりにこちらのラーメン、餃子が食べたくなりました、ブレずにずっとされてるのが嬉しいです。 麻婆麺醤油900円 ピリ辛、サラサラスープに餡、餃子との組み合わせ良好 細麺 餃子1個120円 ジャンボサイズ、佐野ラーメンのサイドメニュー級にデカい、モチモチ皮にたっぷり餡、旨い! 持ち帰りに餃子、ラーメンなど有り
ベーシックな中華そばを注文。スープがスッキリしてるけどどんどん飲みたくなる感じで美味しいです!近くにお店があったら飲んだ後のシメとかで絶対立ち寄ってしまいそう。ごちそうさまでした!
昔懐かしいシンプルな田無のラーメン屋さん
と、疑問に思うぐらい、完成度の高いラーメンかも。 一口スープを飲んで、う〜んと唸る。 そうか、佐野実さんのとこで修行したのか〜 美味しいわけだわ。 通うね〜 通う!
今週月曜の1杯、三鷹の『ラーメン裏健やか』で濃厚煮干♪休みついでに月曜しか食べられないこちらへ。 一口目から煮干し全開な濃厚スープに啜り心地の良い弾力のある麺がよく絡みうまい(^^)q濃厚故に後味も引くけどくどさがないので心地よい余韻に。 キャベツを使っているのが特徴的♪ 美味しゅうございました<( ̄︶ ̄)>
久々に豚骨ラーメン食べたけど美味しかった! 本命のくじら軒にはまだ未訪問ですがスタンプカードを貰ったので今度行こうかなと。 ドロドロしたスープの家系は苦手だけどこれくらいの豚骨ならたまには食べられるなー。 美味しいラーメン、ご馳走さまでした!
と思ってきたら、その日はちょうどKEN軒3周年記念特別営業日でした 普段は水曜がKEN軒で、それ以外がさくら井らしいです(KEN軒はさくら井で修行中の方が間借りして営業しているとのこと) 特別メニューとして、地鶏と蛤の醤油らぁめんと鶏の炊き込みご飯のみの提供でした! もちもち太麺に、淡麗系のさっぱりしてるけど味がしっかりしたスープがからんでめちゃおいしかったです! 次はさくら井と通常営業時のKEN軒に行きたい
有名人のサインがずらり!いつも混んでる、飽きのこないラーメン屋さん
チャーシューが厚切りで、ホロホロで、美味‼️ ツレは、ビール飲むので、「こどもラーメン」の味噌にしてました。 味玉が半玉、コーン、チャーシュー、もやし、ワカメと、全部乗せみたいになってます。 ちょっと羨ましいですね。 餃子も注文しました。 かなり大きい餃子が1人前5個です。 餡はたっぷりとね。 皮はもちもち。 たまりませんねぇ〜 冬は(今日はかなり暖かい日でしたが)やっぱ小国の味噌ラーメンですね。 美味しゅうございました〜 #座敷有り #カウンター有り #ボリューミー
すっきりした煮干し、醤油さっぱり食べれる美味しいラーメン屋さん
最初ということで煮干しラーメン並を注文 煮干し、久しぶりでしたが こんなに美味しかったっけ??て思うくらい 美味しい柚子がいいですね‼️ 今度はつけ麺も食べてみようかな。☺️
魚介ダシがふんわり香る繊細な和風ラーメンの趣を堪能できるラーメン店
薄味の煮干しらーめん。 優しい味で、女性も入りやすい店内。 是非おすすめです‼️
こってりだけど、後味はさっぱりと好評のラーメン屋
近場でラーメン食べようとなったので今まで行ってなかった八蔵さんへ 初めての来店ですが、店内は近くの高校生の写真がたくさん飾ってあって、店主さんも気さくに接客してくれてとても雰囲気良かったです。 注文は味噌ベースの八蔵麺をオーダー 全部盛りのラーメンで、スープはこってりし過ぎず、まろやかで飲みやすく、辛味噌もトッピングされてるので味変も楽しめます。麺は平打ち麺でスープとも絡みやすく食べ応えがありますが、食べやすい麺でした。チャーシューも柔らかいし、味玉も美味しくとても満足でした。 店主の友人に作ってと言われてメニューに加えたというカレーラーメンが気になるので次は頼んでみたいです。 #ラーメン #近所の名店 #みそラーメン
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