「新大久保周辺 ラーメン」のおすすめ 1 店舗目は、大久保にあるオシャレ人気ラーメン店「麺屋 優創」。元フランス料理のコックが作る創作ラーメンは、他では味わえない旨みのあるラーメンだと大評判。魚介の味がしっかり出ているラーメンは一度食べたら忘れられない味です。 大久保（東京）駅:徒歩5分(400m)
予算：[ランチ]〜1000円[ディナー]〜1000円[月・火] 11:30〜20:00 [木・金] 11:30〜20:00 [土・日・祝] 11:30〜20:00
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「新大久保周辺 ラーメン」のおすすめ 2 店舗目は、大久保駅にある家系ラーメンのお店「横浜家系ラーメン壱蔵家」。店内はカウンターオンリーのアットホームな雰囲気です。乳白色の豚骨醤油スープが特徴です。醤油ラーメン（700円）は、濃厚で出汁がよく出ているスープはしつこくなく、麺は太麺で食べ応えがあります。薬味も豊富で、白ごま、胡椒、豆板醤、生姜など味の変化も楽しめます。店主の人柄もよくホッとできるお店と評判です。
「新大久保周辺 ラーメン」のおすすめ 3 店舗目は、京都新福菜館の流れを組み、秋田で創業したラーメン店の都内唯一の店舗「末廣ラーメン本舗 高田馬場店」。濃厚なあさり醤油の効いた中華そばが絶品。薬味のネギが食べ放題なのでたっぷり乗せて戴くのがオススメ。ラーメンのタレを使用して作られた炒飯も大人気です。
「新大久保周辺 ラーメン」のおすすめ 4 店舗目は、JR高田馬場すぐにある、二郎系インスパイアのチェーン店です。 背脂たっぷりの濃厚スープは、見た目とは裏腹に意外にもさっぱりと食べやすい。 同系のラーメン店ではやや少なめながら、やはりボリュームはかなりのものでお腹いっぱいになれます。
「新大久保周辺 ラーメン」のおすすめ 5 店舗目は、「えぞ菊 戸塚店」札幌ラーメンを東京に広めた火つけ店。高田馬場で愛され続ける老舗店です。昭和43年開業から札幌ラーメン一筋の老舗店。人気の秘訣は味噌ダレ。故・大西友治があみだした秘伝のタレは、3種の味噌と30種のスパイスを加え、さらに2ヵ月かけて熟成させたもの。スタッフですら一部の人しか知らないという伝説の味噌ダレをたっぷり使った秘伝の味噌ラーメンを是非ご賞味ください。
「新大久保周辺 ラーメン」のおすすめ 6 店舗目は、東京都新宿区早稲田にあるラーメン店『メルシー』。早稲田大学の学生御用達の店で、店内は15時を回っても学生やサラリーマンで満席。魚介ベースのしょうゆラーメンやあっさりした塩ベースのタンメンが特に人気。トッピングのチャーシューは分厚く、ボリュームたっぷり。
「新大久保周辺 ラーメン」のおすすめ 8 店舗目は、早稲田生に一番支持されている家系ラーメン屋。家系の中でも特にスープの濃度が濃く、ザラザラと舌に残るほど。それでいてまろやかで最後まで飽きずに堪能できる。ライスがおかわり無料なので、ラーメンと一緒に注文するとお得感◎。
「新大久保周辺 ラーメン」のおすすめ 9 店舗目は、東京メトロ東西線の高田馬場駅から徒歩約2分の場所にあるラーメンとつけ麵のお店の「やったる」。太麵にニンニクの効いた背脂スープが程よく絡み美味しい東京とんこつラーメンのお店です。油そばやつけ麵もオススメです。
「新大久保周辺 ラーメン」のおすすめ 10 店舗目は、高田馬場駅から徒歩3分にあるラーメン店。背脂たっぷりのスープに中太の縮れ麺がよく絡むラーメンは、濃厚で食べごたえ抜群！ランチタイムは無料で餃子をつけることができるのも嬉しい。営業時間は午前4時までと遅くまで営業しているので、飲み会のあとの〆にも利用できる。
「新大久保周辺 ラーメン」のおすすめ 11 店舗目は、早稲田通りから神田川方向に一本入った道にあるラーメン屋。テレビで取り上げられたことのある人気店です。3段階から辛さを選べる旨辛つけ麺はもちもちの太麺とクセになる辛さで、辛い物好きな人にはぴったりです。揚げたての唐揚げも人気メニューの一つ。営業時間は11:00～23:00です。
「新大久保周辺 ラーメン」のおすすめ 19 店舗目は、早稲田にある人気ラーメン屋さん。人気のため行列必至だが、並んだ甲斐のある美味しいラーメンが食べられる。営業時間は11時～14時までの3時間で、カウンター8席の店内を主人1人で切り盛りしている。「塩ラーメン（並・中 900円）」は煮干しがやや強めの豚骨魚介スープ。仕上げに鍋で熱せられた油をジューとかけてくれる。もちもちの自家製中太麺がスープから盛り上がる程のボリューム。トッピングの赤身しっとりの焼豚とメンマも食べ応え有り。醤油味の「ラーメン（並・中 800円」や、クセになる美味しさの「つけめん玉子（900円）」も是非食べてみて欲しい逸品。
「新大久保周辺 ラーメン」のおすすめ 22 店舗目は、高田馬場にある人気のラーメン屋。豚骨醤油、刻んだ玉葱と鰹節が浮いてるスープは美味しくて最後まで飲めてしまうくらいあっさりしている。麺はまるで素麺のような極細麺を使用。かけそば、つけそば、まぜそばの3種類がある。行列がすぐにできる有名店。
「新大久保周辺 ラーメン」のおすすめ 23 店舗目は、ラーメンファンなら知らない人はいない人気店『渡なべ』。高田馬場と早稲田の中間に位置し、魚介系ではここがNo.1。小料理屋さんみたいな外観で、中もカウンター8席のみ。麺はストレートで加水率低めな中太麺。
「新大久保周辺 ラーメン」のおすすめ 24 店舗目は、高田馬場にあるローストビーフのラーメン店「道玄」。チャーシューの代わりにローストビーフが乗せてある、ちゃーぎゅー麺が人気メニューだ。平打ち中太麺はおからが練り込まれていて表面がツルッとしている。脂感はあまりないが、牛の赤身肉が好きな人には肉のジューシー感が味わえて良い。
「新大久保周辺 ラーメン」のおすすめ 25 店舗目は、スタンダードなトロトロの味玉ラーメンは家系特有の濃厚スープがやみつきになりそう。雑誌でも取り上げられたことのあるお店です。油の量や麺の茹で加減も選べますよ。小ライスは1杯無料なのでたくさん食べたい人にもオススメ。 極太縮れ麺ですが、替え玉は100円細麺になるので2度楽しめるのもうれしいです。
「新大久保周辺 ラーメン」のおすすめ 26 店舗目は、東京メトロ東西線の早稲田駅から徒歩2分ほどの所にある「違う家」。ユニークなネーミングに惹かれて立ち寄る人も多いラーメン店。横浜家系がメインで、こってりしていて濃厚ながっつり系が好きな人にはたまらない一杯。餃子にも定評がある。
「新大久保周辺 ラーメン」のおすすめ 27 店舗目は、早稲田にある本格的な徳島ラーメンのお店「うだつ食堂」。中華そば（600円）に生卵をトッピングするのが徳島流。甘辛い豚肉がたっぷりのっていて、生卵とよくあう。スープは甘めのとんこつ醤油味で中太の麺とよく絡む。肉や卵を豪快に混ぜて食べるのがおすすめ。
「新大久保周辺 ラーメン」のおすすめ 28 店舗目は、新宿区西早稲田にある面影橋駅から徒歩5分の「博多 一風堂 高田馬場店」。云わずと知れた博多ラーメンチェーンの代表格。定番の赤丸、白丸はもちろん健在で辛さを指定できるからか麺も人気。こちらの店舗では特にお子様連れの方へのサービスが充実。家族で気軽に足を運べるのが嬉しい。
「新大久保周辺 ラーメン」のおすすめ 29 店舗目は、早稲田の名物ラーメン店。ここのお勧めは、「鮪塩」。鮪節、鶏、昆布などのサッパリとした清湯、ツルツルとした中細麺、具にはフライパンでスープで煮込んだマグロの切り身が柔らかく美味、そして豚の旨味がしっかりしてるチャーシュー。是非とも、食べてもらいたい味です。
「新大久保周辺 ラーメン」のおすすめ 30 店舗目は、JR山手線高田馬場駅から徒歩5分のところにあるラーメン店。有名店「純連」から店舗もそのまま独立し、「羅偉伝」に！従来の味を引き継ぎいだ伝統の味噌、醤油、塩、それから新メニューとして濃厚味噌が。麺は森住製麺の中太縮れ麺。ラーメン好きなら是非一度食べてみて。