「新大久保周辺 ラーメン 醤油」のおすすめ 1 店舗目は、大久保駅にある家系ラーメンのお店「横浜家系ラーメン壱蔵家」。店内はカウンターオンリーのアットホームな雰囲気です。乳白色の豚骨醤油スープが特徴です。醤油ラーメン（700円）は、濃厚で出汁がよく出ているスープはしつこくなく、麺は太麺で食べ応えがあります。薬味も豊富で、白ごま、胡椒、豆板醤、生姜など味の変化も楽しめます。店主の人柄もよくホッとできるお店と評判です。 大久保（東京）駅:徒歩3分(230m)
予算：[ランチ]〜1000円[ディナー]〜1000円[月〜金] 11:30〜21:00 [土・日・祝] 11:30〜18:00
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「新大久保周辺 ラーメン 醤油」のおすすめ 2 店舗目は、京都新福菜館の流れを組み、秋田で創業したラーメン店の都内唯一の店舗「末廣ラーメン本舗 高田馬場店」。濃厚なあさり醤油の効いた中華そばが絶品。薬味のネギが食べ放題なのでたっぷり乗せて戴くのがオススメ。ラーメンのタレを使用して作られた炒飯も大人気です。
「新大久保周辺 ラーメン 醤油」のおすすめ 3 店舗目は、JR山手線 目白駅から歩いて2分のところにある「さんかく」。穴場的な立地ながら、リピーターの多い人気のラーメン店だ。定番の醤油ラーメンは、さっぱりとしたスープにしっかりとした太麺が相まって、女性客にも食べやすく箸が止まらない一品。人気の「ワンタン麺」は、ワンタンの香りを楽しみつつ、繊細ながらコクのあるラーメンが楽しめる。
「新大久保周辺 ラーメン 醤油」のおすすめ 4 店舗目は、高田馬場にある人気のラーメン屋。豚骨醤油、刻んだ玉葱と鰹節が浮いてるスープは美味しくて最後まで飲めてしまうくらいあっさりしている。麺はまるで素麺のような極細麺を使用。かけそば、つけそば、まぜそばの3種類がある。行列がすぐにできる有名店。
「新大久保周辺 ラーメン 醤油」のおすすめ 6 店舗目は、ラーメン激戦区の高田馬場から徒歩10分、副都心線西早稲田駅より1分と好立地がありがたいラーメン屋「我羅奢（ガラシャ）」。木の温かみを感じられる外観はラーメン屋というよりバーのようで、女性でも気軽に立ち寄ることができそう。オススメは塩味と醤油味から選べる「鶏白湯ラーメン」。
「新大久保周辺 ラーメン 醤油」のおすすめ 7 店舗目は、早稲田にある本格的な徳島ラーメンのお店「うだつ食堂」。中華そば（600円）に生卵をトッピングするのが徳島流。甘辛い豚肉がたっぷりのっていて、生卵とよくあう。スープは甘めのとんこつ醤油味で中太の麺とよく絡む。肉や卵を豪快に混ぜて食べるのがおすすめ。
「新大久保周辺 ラーメン 醤油」のおすすめ 8 店舗目は、JR山手線高田馬場駅から徒歩5分のところにあるラーメン店。有名店「純連」から店舗もそのまま独立し、「羅偉伝」に！従来の味を引き継ぎいだ伝統の味噌、醤油、塩、それから新メニューとして濃厚味噌が。麺は森住製麺の中太縮れ麺。ラーメン好きなら是非一度食べてみて。