みんなのシェア 〜グルメ編〜

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【2021年】【5月の話題店!】高崎・前橋のラーメン あっさりおすすめ15店

5月04日
みんなのシェア〜グルメ編〜で美味しいお店を探しましょう。みんなのシェア〜グルメ編〜は、ネット上のみんなの口コミから最近話題になっている店舗をテーマ毎にまとめました。 掲載店舗は定期的に更新しています。最近、見つけた美味しいお店も掲載されているかも? 美味しいお店を早速チェック!
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「高崎周辺 ラーメン あっさり」のおすすめ 7 店舗目は、なんとも趣のある佇まいが印象的な、中華そばつけそば千思萬考。ここは知る人ぞ知る、鶏にこだわったラーメン店だ。おすすめの一杯は「鶏そば」。特長は2種類のスープが選べる事だ。「一番絞り(750円)」は、鶏ガラ・香味野菜に魚介系スープを合わせた清湯スープ。「本絞り(700円)」は、一番絞りより鶏の旨味を引き出した白湯スープだ。こだわりの青森シャモロックの旨味がにじみ出ている。麺はシンプルなストレートの細麺。歯切れの良い食感で、スープを程好く絡め取ってくれる。麺の上には、鶏チャーシュー、ふわふわの鶏団子、存在感のある筍が乗る。シンプルながら端正なビジュアルが美しい逸品だ。混雑必至なので、スープ切れになる前に早めに来店して味わおう!
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「高崎周辺 ラーメン あっさり」のおすすめ 10 店舗目は、支那そばと表記してあると、なんだかひと手間かかったラーメンに感じますよね。店構えもオシャレなのかなと予想させます。その期待通りの店がここ。清涼感あふれるスタイリッシュな空間はカウンター15席で構成され、鴨ガラと野菜で仕上げた清湯スープに白トリュフオイルを加える事で全く新しい解釈のラーメンを味わえます。トッピングはチャーシューではなく薫製鴨を使用。フランス産合鴨ロースを使った自家製です。それを堪能できるのが「支那そば鴨二枚塩味(800円)」です。もう少しコクがあるのが好みでしたら「白湯そば鴨二枚塩味(750円)」をどうぞ。自家製チャーシューも「チャーシュー丼(400円)」で味わえます。
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「高崎周辺 ラーメン あっさり」のおすすめ 12 店舗目は、毎日ピーク時には長蛇の列ができるほどの大人気ラーメン店。高崎で三本の指に入るとの呼び声も高い。ワンタンそばの塩が特に絶品です。程よく煮干が香り、ブツブツと歯切れの良い低加水のストレート麺が絡んできます。少しやわ目でスープとのバランスをとっている感じです。皮も餡もフワフワとした雲呑は、雲を呑むような本当の醍醐味を味わうことができます。
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「高崎周辺 ラーメン あっさり」のおすすめ 14 店舗目は、「麺や和」は、JR両毛線「駒形駅」から徒歩14分のところにあるラーメン店です。平日は24時まで、土日も23時までオープンしているので使い勝手がいいと評判です。赤城養鶏場の卵など、群馬県産のものを使用する地産地消を目指しています。スープは、鳥や豚の動物系と、鯖、鰹、煮干し、昆布、椎茸の和風からできたスープのダブルスープ。麺は、4種類の麺をメニューにより変えているオリジナル麺で、特に、ホウレンソウを生地に練り込んだヘルシーな麺が女性に人気です。醤油と塩ラーメンは細麺、味噌ラーメンは太麺です。是非一度ご賞味ください。
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