みんなのシェア 〜グルメ編〜

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【2021年】【8月の話題店!】神田のラーメン チャーシューおすすめ15店

7月17日
みんなのシェア〜グルメ編〜で美味しいお店を探しましょう。みんなのシェア〜グルメ編〜は、ネット上のみんなの口コミから最近話題になっている店舗をテーマ毎にまとめました。 掲載店舗は定期的に更新しています。最近、見つけた美味しいお店も掲載されているかも? 美味しいお店を早速チェック!
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「神田 ラーメン チャーシュー」のおすすめ 1 店舗目は、神田西口商店街を進むと出てくる「わいず」。味の濃さと麺の硬さと油の量は選ぶことが出来る。非常に濃厚な醤油豚骨スープだで、このスープはオープン以来、釜を変えることなく毎回400kg近くのゲンコツを使用し、継ぎ足し続け作られている。麺は太ちぢれ麺。店内はカウンター11席のみ。
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「神田 ラーメン チャーシュー」のおすすめ 2 店舗目は、神田西口商店街にある「麵屋武蔵」の魚介つけ麺店。つけ麺のスープはあっさり系、ボリューム満点の盛りつけ、麺の大中小は全て同じ値段。サラマンダーを使って焼いた焼豚は柔らかく香ばしくて絶品。 店内のスタッフは若い男性スタッフで、活気がありながらも丁寧な対応。
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「神田 ラーメン チャーシュー」のおすすめ 3 店舗目は、10年間有名店で修業をした店主の神田駅西口近くのラーメン屋さん。黄色地に毛筆の文字がインパクトのある看板と、店内はカウンター席のみ14席と一人でも入りやすい雰囲気。おすすめメニューは「チャーシュー麺(780円)」厚くて大きめのチャーシューが4枚、野菜は山盛りで麺が見えないほどの茹でたてのキャベツともやし、シャキシャキの食感が人気です。チャーシューは国産豚の生腕肉を使用、丁寧に時間をかけて特製のタレで漬け込んだ手間をかけた逸品。メンマも5時間じっくり時間をかけた自家製です。営業はランチ時間から深夜まで。定休日なしで営業しています。
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「神田 ラーメン チャーシュー」のおすすめ 4 店舗目は、神田駅から線路に沿って北上。靖国通りに出る一歩手前にある小さな名前のないラーメン屋、通称「無銘」。店内はカウンター6席程しかないが、お店自体そんなに狭くない。塩ラーメン(鶏白湯トリュフ・オリーブオイルらーめん)」750円。鶏から取った濃厚な白湯スープは濃厚で、ポタージュスープのようなドロリとした質感で美味い。
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「神田 ラーメン チャーシュー」のおすすめ 5 店舗目は、古き良き昭和の雰囲気を今に残す淡路町にある「栄屋ミルクホール」。まさにお店の雰囲気どおりの醤油ラーメン(中華そば)は、「こんな昔ながらのラーメンが食べたかった」と懐かしむファンも少なくない究極の美味しさです。
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「神田 ラーメン チャーシュー」のおすすめ 6 店舗目は、神田にある鶏そばの名店として、東京じゅうのラーメン好きがマークするほどの超人気ラーメン店です。看板メニューである「鶏そば」は厳選された鶏肉を惜しげもなくダシに使ったこだわりぬいたスープで、一口飲んだだけで身も心も染み渡ると、癒しの効果すらあると話題になっています。神田駅前なので忙しい時のランチタイムなどにも重宝します。
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「神田 ラーメン チャーシュー」のおすすめ 7 店舗目は、神田駅北口から徒歩すぐのラーメン店「鮮魚らーめん 五ノ神水産」。ラーメン屋にしては外観も店内もおしゃれだ。濃いスープは、魚介の味がふんだんに染み込んでいるがしつこくない。鱈、鮭、雲丹からスープが選べ、細めの縮れ麺によく絡む。魚好きには是非食べて頂きたい。
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「神田 ラーメン チャーシュー」のおすすめ 8 店舗目は、出汁の効いた、美味しい醤油つけ麺が食べられるお店、「麺や そめいよしの」。人気の「特製そめいよしの(900円)」は、全粒粉を使用したコシのある三河屋製麺のストレートな細麺に、甘めな醤油ダレを昆布、宗田鰹節、鯖節などの数種類をブレンドした出汁で割ったスープが絡むと相性抜群♪ローズポークの柔らかいチャーシューや、メンマ、卵、モヤシ、ネギ等具も多くてボリューム満点です♪塩味のスープもあるので是非どちらも食べて見て下さいね♪
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「神田 ラーメン チャーシュー」のおすすめ 10 店舗目は、東京 日本橋にあるラーメン店「ラーメン 神田店」。元“ラーメン二郎 神田店”で、ラーメン二郎から独立した店主が営む。モチモチの麺に濃厚だがこってりしすぎないとんこつ醤油スープが美味しい。二郎系とは異なる味わいで、店独自のラーメンとなっている。
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「神田 ラーメン チャーシュー」のおすすめ 11 店舗目は、神田で辛いラーメンと言えば間違いなくここがオススメ。無条件に唐辛子の辛さと山椒の痺れを体感できる。どちらも普通にしても、そこそこ辛く痺れるので、山椒が苦手な人は辛さ普通で山椒抜きにすべし。辛さ増しにすると結構辛い。
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炭火焼濃厚中華そば 海富道

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ちえちゃんラーメン

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