みんなのシェア 〜グルメ編〜

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【2021年】【7月の話題店!】青森県のラーメンおすすめ30店

7月13日
みんなのシェア〜グルメ編〜で美味しいお店を探しましょう。みんなのシェア〜グルメ編〜は、ネット上のみんなの口コミから最近話題になっている店舗をテーマ毎にまとめました。 掲載店舗は定期的に更新しています。最近、見つけた美味しいお店も掲載されているかも? 美味しいお店を早速チェック!
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「青森県 ラーメン」のおすすめ 1 店舗目は、JR奥羽本線 新青森駅から歩いて14分のところにある「長尾中華そば 西バイパス本店」。津軽の煮干しをふんだんに使った、王道の長尾中華そばが味わえる人気のラーメン店だ。中華そばは、煮干しのよさをこれでもかと言わんばかりに存分に引き出した逸品。コクのある濃いめの味に、しっかりとした太麺がよく絡む。皮付きチャーシューも絶品だ。
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「青森県 ラーメン」のおすすめ 2 店舗目は、青森名物、味噌カレー牛乳ラーメンといえば「 味の札幌 大西」。青森駅から徒歩7分、青森市昭和通り商店街にあるこの店は創業から35年以上愛されてきた名店。味噌とカレーと牛乳という一風変わったコラボレーションだが、意外にも相性バツグン!味噌のコク、カレーのスパイシーさを牛乳で中和し、そこに少しずつ溶けていくバターが更なる深みを与えてくれる珠玉の一杯だ。
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「青森県 ラーメン」のおすすめ 3 店舗目は、青森市栄町の激辛ネギラーメンが有名なお店です。開店直後から長蛇の列ができる人気ぶり。一番人気は、「ネギラーメン」で、お客様の9割以上頼んでいるメニューです。辛さは1から5ありますが、1が一番激辛 5は辛さ控えめと通常とは逆。ネギたっぷり、柔らかい大きめのチャーシューが細長く切られて乗っています。スープは、山椒の効いた自家製ラー油たっぷりのお味。辛いですが甘味も感じるスープです。ライス頼んで、スープと合わせて食べると具なし麻婆の様な感じで食欲進み、二度美味しいですよ。甘いチャーシューとラー油スープとの対比が病みつきと、ファンが続出しています。
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「青森県 ラーメン」のおすすめ 5 店舗目は、青森焼干しラーメンの老舗「まるかいラーメン」。メニューはラーメン中とラーメン大の二種類のみ。苦みもなく、透き通った魚介系のあっさりしたスープがおいしい。麺はやや太めでもちもちしている。青森ラーメンの中で一番好き、という人も多い人気店。
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「青森県 ラーメン」のおすすめ 6 店舗目は、本八戸駅から徒歩11分、八戸中心街の呑み屋街みろく横丁にある八戸ラーメンが美味しい店。定番「八戸ラーメン(550円)」は煮干と鶏ガラで丁寧に作られたスープで、飽きのこない美味しさ。麺が程よく縮れ、スープとの相性もバッチリ。のり、味玉、ちりめんじゃこなどのトッピングが沢山乗った「八戸デラックス(800円)」もお勧め。人気の自家製チャーシューが味わえる「八戸チャーシュー(900円)」は、脂身少ないチャーシューが優しく体に沁みる。どこか懐かしい雰囲気が漂う、落ち着ける店。呑んだ後の〆に最高と、常連客も多い。
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「青森県 ラーメン」のおすすめ 10 店舗目は、青森を代用する煮干しラーメンの店です。平子の煮干をふんだんに使った中華そばが自慢で「煮干中華そば(あっさり)」は三種類の煮干の風味を生かしながら透明感のあるスープを自家製麺と一緒に頂くことができます。徹底的にうまみを出したダシにトンコツスープをブレンドした「とんこつ煮干しそば(こってり)」も人気です。
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「青森県 ラーメン」のおすすめ 16 店舗目は、撫牛子駅から徒歩4分のところにあるラーメン屋「たかはし中華そば店」。濃厚な煮干のスープがおいしいと評判のお店です。昼間はとてもにぎわっているお店です。中華そば700円も嬉しいですね。トロッとした濃厚だけれどシンプルなスープに相性のいい麺がおいしいお店です。
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「青森県 ラーメン」のおすすめ 19 店舗目は、中央弘前駅から徒歩5分の場所にあるラーメン店です。五所川原市にあるデパート、中三デパートのデパ地下で誕生したみそラーメンなので、中みそという名前がついたそうです。今では弘前などにも広がり、津軽名物にもなっている、こってり系のみそラーメンの発祥のお店です。すりおろしたにんにく&しょうがが利いたコクとパンチの利いたみそスープに、硬めの細麺の組み合わせで、スープがよく絡まります。スープがたっぷりしみ込んだ、たっぷりの野菜と豚肉がトッピングされています。「なかみそラーメン(620円)」が一番人気ですが、辛さを増量した、「ピリ辛味噌ラーメン(650円)」もファンが多い一品です。
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カテゴリー:ラーメン 京料理 とんこつラーメン
青森駅:徒歩15分(1130m)
予算:
[ランチ]〜1000円
[ディナー]〜1000円
[月〜木] 21:00〜28:00 LO 03:30 [金] 21:00〜28:30 LO 04:00 [土] 21:00〜28:30 LO 04:00 [祝] 21:00〜03:00 LO 02:30
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