「山形県 ラーメン 夜」のおすすめ 1 店舗目は、山形市内でチェーン展開する人気店。梅しお鶏中華（750円）は上品な塩味でコクもあり全部飲みたくなるようなスッキリした味が人気。メニューが豊富で、ゆでたまごサービスもあり、お子様からお年寄りまで幅広いお客様に喜んでもらえるお店です。 山形駅:車で3分(1620m)
予算：[ランチ]〜1000円[ディナー]〜1000円[月・火] 11:00〜21:00 [木〜金・祝前日・土・日・祝] 11:00〜21:00
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「山形県 ラーメン 夜」のおすすめ 8 店舗目は、山形鉄道フラワー長井線 長井駅から徒歩13分のところにあるラーメン屋「拉麺二段（らーめんにだん）」。地元客に愛されリピーターの多い人気のお店です。半月に一回期間限定ラーメンを出すという熱心さが人気のポイントです。化学調味料や業務用加工食品を一切使用しない魚介系スープに定評があり、特に煮干しがしっかりと効いた「男気煮干ラーメン（￥650）」が人気のメニューです。ボリューム満点で食べ応えのある自家製の全粒粉麺が、香りのいい濃厚なスープをしっかりと拾います。柔道着姿のスタッフによる調理も印象に残ります。
「山形県 ラーメン 夜」のおすすめ 10 店舗目は、山形名物冷やしラーメンの老舗。だしも麺も美味しく、夏にピッタリの冷たいラーメンの他、温かいラーメンも有ります。メニューによってスープをカツオ系･煮干し系と微妙にスープを変えていると言うこだわり。冬季限定の志っぽこと言うあんかけうどんも、鶏肉や野菜がゴロゴロと入っていて美味です。
「山形県 ラーメン 夜」のおすすめ 13 店舗目は、山形駅から徒歩９分のところにあるラーメン屋さん「亞呉屋」。酒田の焼きあごと鹿児島の地鶏のスープが平うち麺とよく絡んで絶妙なおいしさ。チャーシュー麺はしっかりした量のチャーシューの存在感がうれしいです。
「山形県 ラーメン 夜」のおすすめ 14 店舗目は、絶品の辛味噌ラーメンを食べるなら、ラーメン屋「赤湯ラーメン龍上海 本店」。冬はしんしんと降り積もる寒さに体の芯まで温めてくれるラーメンを提供。ニンニクが効いた元祖赤湯からみそラーメンがオススメ。丸い太麺がスープとよく絡みます。
「山形県 ラーメン 夜」のおすすめ 15 店舗目は、山形市青田にある、ラーメンつけ麺のお店です。お店の人気メニューは煮干し背脂つけ麺です。魚介のスープにたっぷりの背脂、上に乗ったチャーシューはローストビーフのようなとろける食感です。見た目は脂っこいイメージですが意外にもあっさりと食べられます。他にあっさり系のラーメンもあるので脂っこいのが苦手な方はこちらがお勧めです。他にも期間限定のラーメンもあってブログで紹介されているので、チェックしてみてください。
「山形県 ラーメン 夜」のおすすめ 17 店舗目は、山形県中桜田にあるラーメン屋「麺辰」。山形市では評判のお店。オススメはとっさんラーメン。昼夜各限定20食の限定メニュー。パンチの効いた魚介系スープがとても美味しい。しかも手頃な値段で食べやすい。他にも季節限定メニューの冷たい鶏中華がオススメです。
「山形県 ラーメン 夜」のおすすめ 23 店舗目は、山形で注目の中華料理店。夏季限定の「マーボー焼きそば（スープ付750円）」が人気。かた焼きそばの上にたっぷりのマーボー豆腐がのった斬新なメニュー。濃厚なスープとツルツルの麺が旨い担々麺も是非食べたい。サイドメニューのカニクリームコロッケも逸品。
「山形県 ラーメン 夜」のおすすめ 24 店舗目は、ラーメン好きにオススメのお店、「麺屋春馬」。人気の「ルーキー煮干し（750円）」は、背脂の旨みがあるのに後味はスッキリしていて煮干し系のラーメンと相性抜群♪麺自体もモチモチしていて歯ごたえがありとっても美味しいです♪昼と夜でメニューが変わりますので、どちらのメニューも是非、食べて見て下さいね♪
「山形県 ラーメン 夜」のおすすめ 27 店舗目は、JR奥羽本線 山形駅から歩いて26分のところにある「らーめん ぬーぼう 三代目店」。ボリューム満点の二郎系ラーメンが堪能できるお店だ。人気メニューは「爆中華並盛り（￥730）」。インパクトたっぷりで満足度の高い一品だ。パスタのような食感の極太ストレート麺が、濃いめでパンチの効いたスープによくマッチする。おろしではなく、みじん切りのニンニクがガツンと効いて箸がすすむこと間違いなしだ。
「山形県 ラーメン 夜」のおすすめ 28 店舗目は、山形の隠れた名店「め組」。夜は焼き鳥居酒屋のこのお店、昼には美味しいラーメン店を提供することで有名です。人気の「みそらーめん（880円）」は白味噌ベース。味噌の優しいコクと旨味にパンチのある味が最後まで飽きさせません。卓上の辛みそで味を変えて楽しむのもおすすめ。つるつるふわふわの「わんたんめん（780円）」も評判。味噌、塩、醤油ラーメンに夏には冷やし中華とメニューのバリエーションも豊富。夜には常連客がゆったりと食事とお酒を楽しんでいます。住宅地の中にある人気店はいつでも客足が絶えません。開店時間に合わせての来店をおすすめします。
「山形県 ラーメン 夜」のおすすめ 29 店舗目は、昭和32年の創業当時から変わらない味。ワンタンメンが看板メニューの、いつも行列ができている大人気店です。熟練の職人がこだわって丁寧に皮から作った、「つるっとろっ」とした食感が絶妙なワンタンがたっぷり入ったワンタンメンは、680円とお財布にやさしい。スープは和風のあっさりとした醤油味ですが、味噌ラーメンもあります。通販もできるので、遠方の方はぜひ利用してみては。豚もつ煮や角煮、牛すじ煮込みなどもおすすめで、夜はビールとともにいただくのも◎。駐車場は16台分のスペースがありますが、すぐにいっぱいになってしまうのでお早めに。駅からも徒歩5分と、ほど近いです。
