「東京都 ラーメン 醤油」のおすすめ 1 店舗目は、三ノ輪橋で話題となっている超人気ラーメン店「ラーメン屋 トイ・ボックス」。会津地鶏を惜しみなく使ったラーメンは看板メニューとして高い人気を誇る。醤油・味噌・塩全てとてもコクがあり一つに選べないと言われてるほど。 三ノ輪駅:徒歩3分(180m)
予算：[ランチ]〜1000円[ディナー]〜1000円[火〜金] ランチ: 11:00〜15:00 ディナー: 18:00〜21:00 [土] ランチ: 11:00〜15:00 ディナー: 18:00〜21:00 [日・祝] ランチ: 11:00〜15:00
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「東京都 ラーメン 醤油」のおすすめ 2 店舗目は、ミシュランガイド東京2015ビブグルマン認定されたお店、「らーめん ごっつ RAMEN GOTTSU」。スープは濃厚で、動物魚介ながらも臭みが全くなくて飲みやすいです！三河屋製麺の特注中細麺を使用しているので、スープがよく絡むだけではなく、モチモチしていて食感も楽しめます♪時々、季節限定のメニューも登場しますので是非定期的に活用して下さい♪
「東京都 ラーメン 醤油」のおすすめ 3 店舗目は、テレビや雑誌などメディアでも度々取り上げられているラーメンの名店です。看板メニューとなっている「醤油ラーメン」は、透き通るほどやさしい醤油のスープが一度飲むと忘れられない程のクオリティで、虜となっているファンが続出しています。また、醤油ラーメンだけでなく、塩ラーメンもかなりのハイレベルと評判を呼んでいます。
「東京都 ラーメン 醤油」のおすすめ 4 店舗目は、東京の要町にあるラーメン屋さんです。店内は明るく清潔感があり、気持よくお食事する事が出来ます。店員さんも活気があり、丁寧に接客してくれます。 こちらではいろいろな種類の「ラーメン」を楽しむことが出来るので、選ぶのが楽しくなります。 自分好みの「ラーメン」を食べ比べるのも楽しいですね。 お勧めなのは、あっさりした醤油味に、2種類の『チャーシュー』が乗った、「特製醤油」です。 カウンター越しに見える調理風景で、こちらの「ラーメン」が一つ一つとても丁寧に作られている事がわかります。 女性のお一人様でも、お友達同士でも安心して気軽に立ち寄れる素敵なお店です。
「東京都 ラーメン 醤油」のおすすめ 5 店舗目は、「せたが屋」出身の店主が作る煮干し醤油ラーメン。チャーシュー、ネギ、メンマがそれぞれ2種類ずつ入っており、水は逆浸透膜を通した水を使用、麺も国産小麦を使ったものという店主のこだわりが強い。限定メニューもあり、リピーターが多い。
「東京都 ラーメン 醤油」のおすすめ 7 店舗目は、秋葉原の裏手にあるラーメンの人気店。いつも行列が出来ている。昔ながらのと言う言葉がよく似合うお店である。ラーメンは、見た目からどこか懐かしい雰囲気を感じさせ。口にしてもどこか優しいホットする味。生姜のきいた醤油ベースのスープもここでしか味わえないものだ。
「東京都 ラーメン 醤油」のおすすめ 8 店舗目は、目黒から歩いて5分のラーメン店「麺や維新」。鶏ガラベースの透明なスープは油がたらしてあり、さっぱりとしていてコクがある。平打ちの細麺は噛まなくてもツルツルと入ってくる素晴らしい喉越しだ。盛り付けも美しく完成度の高いラーメンだ。
「東京都 ラーメン 醤油」のおすすめ 9 店舗目は、三鷹にお店を構える東京都内でも唯一の美味さを誇ると口コミでも話題になっているラーメン店です。看板メニューである「醤油らぁ麺」の他に、煮干しのダシをふんだんに使った「煮干らぁ麺」も大人気です。一口飲んだ瞬間に芳醇な煮干しの香りが口いっぱいに広がる至極の味で、唯一無二の味を作り上げています。カウンター席もあり、一人利用でも気軽に寄れます。
「東京都 ラーメン 醤油」のおすすめ 10 店舗目は、立川にある有名ラーメン店「鏡花」。醤油ラーメンが人気で、あっさりしていて優しい味だ。中太の平打ち麺とよく合う。期間限定のメニューあり。店内は薄暗く、頭上に設置されたライトがよりラーメン美味しそうに見せている。ムーディーな雰囲気の珍しいラーメン店だ。
「東京都 ラーメン 醤油」のおすすめ 11 店舗目は、東京じゅうのみならず全国のラーメンマニアが集結している今、話題となっている行列必至の超人気ラーメン店です。老舗有名魚屋の息子が営んでいるお店なだけに、普通はラーメンのダシには使わないような贅沢な魚介類をふんだんに使っており、スープは類を見ない程の絶品に仕上がっていると、評判が口コミで瞬く間に広がっています。
「東京都 ラーメン 醤油」のおすすめ 14 店舗目は、淡路町の交差点から外堀通りを神田郵便局方面にちょっと行った地下1Fにある「麺巧 潮」。メニューは大きく分けて2つあり、｢白｣ という鶏白湯そばと｢黒｣というにほんいち醤油そばがある。麺は自家製で、細～中の間くらいの太さ。｢焔神(えんしん)｣という小麦粉を使用していて、伸びにくいように工夫してあるという。デフォルトの麺の量は150gだが、リクエストすれば無料で大盛200gにしてくれるのは有り難い。
「東京都 ラーメン 醤油」のおすすめ 15 店舗目は、乃木坂駅から歩いて9分ほど、六本木からも徒歩圏内の知る人ぞ知るラーメン通がマークするラーメン店です。ここでしか味わえない醤油ラーメンの【特製琥珀】と、塩ラーメンの【特製パール】はどちらも唯一無二の最高のラーメンだと評するファンも多く、スープと麺の相性が抜群です。これぞ日本のラーメンと言う味を楽しめる最高級のラーメン店です。
「東京都 ラーメン 醤油」のおすすめ 17 店舗目は、都営浅草線A2出口すぐのラーメン屋。甘醤油を使った正統派醤油ラーメン。特徴的な表面のラード膜のおかげで超あつあつで食べられる。常連さんには塩ラーメンが人気。お昼には小さいおにぎりがサービス。店内はコの字のカウンターが15席程度。
「東京都 ラーメン 醤油」のおすすめ 18 店舗目は、神田駅から線路に沿って北上。靖国通りに出る一歩手前にある小さな名前のないラーメン屋、通称「無銘」。店内はカウンター6席程しかないが、お店自体そんなに狭くない。塩ラーメン(鶏白湯トリュフ・オリーブオイルらーめん)」750円。鶏から取った濃厚な白湯スープは濃厚で、ポタージュスープのようなドロリとした質感で美味い。
「東京都 ラーメン 醤油」のおすすめ 19 店舗目は、吉祥寺の人気店、『楽々』出身の店主が開いた「中華そば しば田」。特に水と煮干しでコクをとった、「煮干しそば」は早く注文しないと売り切れていることが多い程の人気ぶり。ご飯は、ふっくらとして優しい味付けの炊き込み御飯が人気です。アッサリしたスープの中にあるコクとうまみを、是非感じて下さい！
「東京都 ラーメン 醤油」のおすすめ 20 店舗目は、最高峰の醤油ラーメン。元々西麻布にあった店が立川に移転した。あっさりしてるのに一度飲んだら止まらないスープ。ざっくりしたストレート細麺に、分厚く歯ごたえのあるチャーシュー。細切りのメンマに、口の中をさっぱりさせてくれるほうれん草。スープに浮いた玉ねぎもいいアクセントになっていて、全ての素材に無駄が無い、まさに完成されたラーメン。
「東京都 ラーメン 醤油」のおすすめ 24 店舗目は、東京にいながら本場の喜多方ラーメンが味わえると、新橋で働くサラリーマンを中心に、多くのラーメン好き、グルメ通から高い支持を得ている人気のお店です。看板メニューは、喜多方ラーメンだけでなく、なんと海鮮丼。ラーメンと海鮮丼を同時に楽しめる贅沢な食べ方も可能です。朝から営業しており、仕事前の元気を得るスタート地点としても親しまれています。
「東京都 ラーメン 醤油」のおすすめ 26 店舗目は、浅草にお店を構えるラーメンマニアが足しげく通っていると噂されている名店です。看板メニューである「醤油ラーメン」はまさに王道と言うべき、飽きの来ないラーメンで、どこかホッとするような心地よさが残ると大評判です。サイドメニューにある「ソースカツ丼」もほとんどの人が注文する知る人ぞ知る人気メニューとなっています。
「東京都 ラーメン 醤油」のおすすめ 27 店舗目は、東京メトロ丸ノ内線茗荷谷駅から徒歩6分のラーメン業界ではちょっとした有名なお店。国産の厳選食材、素材本来の旨味、味を出す為、化学調味料一切不使用のラーメンは見た目とのギャップに驚きます。「特製醤油ラーメン(980円)」は濃そうに見えて全くそんなことはない、優しく上品な味。生醤油を使い、生きた醤油独特の風味と甘さが広がり、チャーシューは低温調理のロース、タレに漬け蒸し上げたバラ、どちらも丁寧な仕込みが感じられ口の中で風味とともにとろける感じが最高。天然素材で安心していただけ、ご夫婦でやられていて細やかな配慮もある、暖かさ籠るラーメンが味わえます。
「東京都 ラーメン 醤油」のおすすめ 28 店舗目は、新橋の路地裏で話題の『纏』。ラーメンには珍しい食材『烏賊干し』を使っている。醤油そばには食べ手を選ぶ『烏賊干し』を最大限引き出す為、にほんいち醤油を使用。つけ麺はシンプルに濃厚ドロドロスープでそれが極太の麺にしっかりと絡む。また、席が10席しかなく、11時の開店と同時にほぼ席が埋まってしまうので早めに行くことをオススメする。
「東京都 ラーメン 醤油」のおすすめ 30 店舗目は、幡ヶ谷駅にある新潟ラーメン専門店「新潟らぁ麺専門店我武者羅」。「高校時代に食べた新潟の青島ラーメンを自分の手で作りたい」と店主が鯛だし豚骨という新たなスープで追い求めた新潟ラーメンのお店です。看板メニューの「生姜醤油らぁ麺」（680円）は、こだわりぬいたタレ、すりおろした生姜を加えて生姜の味わいを前面に出すことでしなそばのような懐かしい味わいを醸し出しています。